Pack cuisson churros en Inox : Résistance 10000W triphasé + Bac 15L + Boitier de commande mural

Présentation

Ce pack de cuisson à churros est idéal pour les professionels (forrains, restaurateurs, plagistes ou snacks) désireux de commencer leur activité avec un ensemble de matériel complet, facile d'utilisation et de qualité.

Tous les produits composant ce pack sont en acier inoxydable 18/8, ce qui signifie qu'il y a présence de 18% de chrome et 8% de nickel; pour une résistance parfaite à la rouille.

Le bac a une capacité totale de 15 Litres et se compose de deux parties dissociables, pour facilier le nettoyage ou le transport : le fond de bac et la structure.

La résistance quant à elle est montée en 380V triphasé . Elle est équipée d'un limitateur de tension avec valve de sécurité.

Le boitier mural permet d'avoir l'interrupeur, le fusible de sécurité, (arrivée de courant) le contacteur à part (permet ainsi reduire la taille du boitier resistance sur le bac)

Descriptif technique

Pack complet = Matériau : Acier inoxydable 18/8.
Résistance = Tension : 380V triphasé.
Résistance = Puissance : 10000W.
Résistance = Température : Molette réglable de 60°C à 200°C.(sur la resistance)

Dimension hors tout : longueur 705 mm largeur 365 mm.
Résistance = bouton de commande température, jusqu'a 200 degrés et valve de réarmement de sécurité.

Boitier : Limitateur de tension.Bouton marche/arrêt et fusible (sur le boitier mural

Bac = Poignée : Deux poignées.
Bac = Démontable : En deux parties, structure et bac.

Dimensions du bac

Diamètre extérieur, hors poignées : 58cm.
Diamètre extérieur, avec poignées : 70cm.
Hauteur extérieure : 16cm.

Diamètre minimum intérieur : 40cm.
Diamètre maximum intérieur : 52cm.
Hauteur intérieure : 14cm.